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让你欲罢不能的羊排萝卜的做法

让你欲罢不能的羊排萝卜

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丫头的小虎牙
羊肉性温,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽都有一定功效,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品 而白萝卜入肺,性甘平辛,具有下气、润肺、利尿通便的功效,和羊肉简直就是天作之合。 南方的冬天似乎来的晚了一些,都已经立冬了,还可以穿个短袖出门。每到周末,便有人吵着要吃炖羊肉☺️

用料

让你欲罢不能的羊排萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排洗净,冷水下锅 加入生姜,料酒,两片白萝卜(去除膻味) 煮沸后羊肉捞出 白萝卜,生姜扔掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好配料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油,羊排,白糖,料酒,酱油,老抽,翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入珐琅锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水,没过羊肉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅四十分钟左右加入白萝卜,胡萝卜,加盐调味,再炖一小时,共炖两个小时羊肉才软嫩 为啥这么早加萝卜? 萝卜炖的久超级好吃的!吸收了汤汁的精华呢!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点香菜,出锅!配上白米饭,必须光盘行动!

菜谱创建时间:2020-11-15 17:19:15
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