番茄炖牛腩

作者： xie1984

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 个
• 土豆 个
• 盐 克
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 番茄 个
• 姜 片
• 八角 个
• 洋葱 个
• 番茄酱 勺
• 白胡椒 若干克
• 大蒜头

番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

牛腩焯水，小火焖煮1-2小时。

步骤 3

切蒜末，西红柿去皮，切块，土豆，洋葱都切块。

步骤 4

中火，倒入适量油，放入牛肉。

步骤 5

依次放入蒜末，洋葱。炒香后加入适量1/3勺盐。放入土豆。

步骤 6

放入番茄，继续炒。

步骤 7

放入牛肉汤，没过2/3食材。开锅以后，转中小火。焖煮10分钟。

步骤 8

放入适量胡椒粉，一勺生抽，放入两勺番茄酱，想放可以适量糖。

步骤 9

出锅乘起。

菜谱创建时间：2020-11-15 15:17:51