果茶厨房 | 芝士组·芝士厚蛋烧

作者： 不长肉的果茶酱

参加雀巢厨房活动收到了芝士炼奶 赶上活动结束前的末班车终于腾出时间 用醇香芝士炼奶做了厚蛋烧 味道棒棒哒～💕💕

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 雀巢芝士炼奶 适量

果茶厨房 | 芝士组·芝士厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液搅拌均匀，并加入适量盐和黑胡椒粉调味，蛋烧锅加热并放入少许油，接着倒入第一层蛋液（注意不要太厚）

步骤 2

保持中小火使蛋液呈半凝固状态，然后用硅胶铲折几折推到前面卷好，再稍微凝固一下

步骤 3

再次刷油，第二次倒入的蛋液的一定要和第一次卷好的连接在一起，等凝固后折几折往前推卷好

步骤 4

继续重复以上操作（我的蛋皮表面有点焦，火有点大，但是我比较喜欢有点焦香的味道，不喜欢的可以调整小火）

步骤 5

卷好后出锅切成块，然后撒上雀巢芝士炼奶，就大功告成了！味道超棒👍🏻

菜谱创建时间：2020-11-15 14:01:05