8M+猪肉丸子🈚盐🈚糖

作者： 赵铁锤_91

最近做丸子上瘾，宝宝也需要吃😘

用料

• 猪肉 100克
• 蛋清 1个
• 葱姜 少许

8M+猪肉丸子🈚盐🈚糖的做法步骤

步骤 1

我买的是黄瓜条。一条很嫩的精瘦肉。 切大块，姜丝柠檬汁腌15分钟。

步骤 2

这里调味用的是葱姜水，如图姜丝，葱花放在碗里，倒热水，这时葱姜的味道都出来了，晾凉备用。

步骤 3

猪肉用辅食机大成泥，加入两小勺葱姜水，一个蛋清。用筷子顺着一个方向搅，感觉上劲了就可以了。 最后一步起锅烧热水，水开了拧中火汆小丸子，最后大火烧开就可以了。

8M+猪肉丸子🈚盐🈚糖的小贴士

注意小丸子出锅以后用凉水过两遍，这样不粘还Q弹

菜谱创建时间：2020-11-15 13:19:57