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藕饼-小时候的味道
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作者:
猪宝妈妈
小时候 逢年过节的时候妈妈才会做炸藕饼 长大了 离开家乡 偶尔也很怀念这到小时候的经典菜 尝试几次失败后 终于成功了 外酥里嫩 完美
用料
盐
适量
面粉
一碗
猪前腿肉
200克
藕
一节
葱姜
适量
五香粉 生抽 蚝油
各一勺
藕饼-小时候的味道的做法步骤
步骤 1
将调料放入肉馅 ➕一颗鸡蛋搅拌上劲 将肉馅加入切好的藕夹中 裹上面粉 中火入油锅 捞出 复炸
藕饼-小时候的味道的小贴士
是面糊 中筋面粉加水 不用太厚 流动即可 藕片可切厚一点
菜谱创建时间:2020-11-15 09:20:33
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