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冬阴功肉片茼蒿炖土豆的做法

冬阴功肉片茼蒿炖土豆

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作者: 清咖爱柑橘
清咖爱柑橘
北方以北的冬总是来的很早,天气一冷,各种炖菜就摆上了北方人家的餐桌上。 ❤️茼蒿: 原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物,宋朝引进中国后,却成为餐桌上美味的佳肴,至现在。古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。

用料

冬阴功肉片茼蒿炖土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材;

步骤 2
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准备食材;

步骤 3
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热锅倒入适量食用油,放入肉片、葱花、小米辣炒出香味;

步骤 4
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倒入切好的土豆块,翻炒至焦边金黄;

步骤 5
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加入生抽,略加翻炒;

步骤 6
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加入温开水,没过土豆,炖至八分熟;

步骤 7
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加入茼蒿,炖至土豆软烂,加入适量食盐,出锅,装盘即可;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘。

冬阴功肉片茼蒿炖土豆的小贴士

1、土豆不可炖的时间过长,软烂即可。 2、茼蒿梗和叶的部分要分开放入,先放入茼蒿梗,差不多熟了之后再放入茼蒿叶。

菜谱创建时间:2020-11-14 18:24:42
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