砂锅豆腐炖鱼

作者： 王家小妞11

用料

• 北豆腐 1块
• 葱 两三根
• 姜 片两三片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 花椒 五六粒

砂锅豆腐炖鱼的做法步骤

步骤 1

豆腐下锅 煎制两面金黄

步骤 2

煎好的豆腐依次摆在砂锅里（豆腐快煎好的时候我偷偷撒了一点盐 ）

步骤 3

煎豆腐用的油我直接用来煎鱼了 本来应该用草鱼的 但小编用家里现成的鱼弄的。具体啥鱼我也不会说 😅

步骤 4

把鱼煎制两面金黄 下葱姜蒜花椒小米辣炒香 依次放入盐 生抽 老抽 耗油 料酒

步骤 5

把煎好的鱼放入砂锅 锅里放水 能包住鱼就好

步骤 6

咕嘟咕嘟十分钟 撒上葱花 可以开吃啦💗

菜谱创建时间：2020-11-14 18:20:59