周末偷懒锅

作者： 小闲-3

对于一个周末想偷偷懒的煮妇来说，这一锅是个两全其美的好选择。

用料

• 白菜 5片
• 莲藕 1段
• 芦笋 5根
• 粉条 1把
• 腐竹 1把
• 海参 1只
• 牛上脑 1块
• 白虾 10只
• 味好美锅料 1袋
• 大葱 1段
• 生姜 2片

周末偷懒锅的做法步骤

步骤 1

食材没有特别要求，家里有什么就用什么。除了偷懒，这也是个打扫食材的好办法。 白菜掰大块，藕切薄片，芦笋切菱形段，腐竹泡软切寸段。虾去头，剥壳。牛肉切大片，用料酒、生抽、白胡椒粉腌制20分钟。

步骤 2

用少量蒜油煸炒虾头，用锅铲压出虾油。放入葱段姜片炒香。

步骤 3

铺好所有食材，白菜垫底，依次码上藕片、芦笋、腐竹、粉条，摆上虾仁、海参，铺上牛肉片。 倒入一袋锅料，我这次用了寿喜锅料。 倒入3/1锅开水。

步骤 4

烧开后中小火煮15-20分钟

步骤 5

关火，上桌。 口重的可以再加适量盐，我家口淡，就不加了。

菜谱创建时间：2020-11-14 17:06:26