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香味蛋丝炒土豆
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作者:
优酪拌饭
抖音上看了林依轮教的方法炒的,截图分享给大家。
用料
土豆
2只
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
生抽
适量
老抽
适量勺
八角
1个
大葱
一小把
香味蛋丝炒土豆的做法步骤
步骤 1
土豆切丝,冷水过两遍,去除多余淀粉。
步骤 2
蛋液加适量盐,起油锅煎成蛋饼,切丝。
步骤 3
起油锅,加八角和大葱,炒香,加入晾干的土豆丝。
步骤 4
加入适量生抽,老抽,如果觉得干可加适量水。
菜谱创建时间:2020-11-14 15:50:00
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