番茄青菜面疙瘩汤（小鱼）

作者： YQjiang

天冷了 简单又幸福

用料

• 高筋面粉（3人份） 250克
• 西红柿（大） 1个
• 鸡毛菜 一把
• 鸡蛋 3个
• 生抽 1汤勺
• 香油 少许
• 盐 适量

番茄青菜面疙瘩汤（小鱼）的做法步骤

步骤 1

面粉中加少许盐，加水和面成絮状

步骤 2

和成面团，揉至光滑（约10分钟），醒15分钟。醒面过程中准备番茄 鸡毛菜汤

步骤 3

锅中烧开水，调小火，用✂️剪刀剪面团，剪成小鱼状，边剪边煮。

步骤 4

将煮好的小鱼捞至番茄鸡毛菜汤锅中，烧开，打入蛋花，调味（生抽 盐 香油）即可。

菜谱创建时间：2020-11-14 12:59:09