南瓜发糕

作者： 一一爱小七

用料

• 南瓜 克
• 面粉 克
• 酵母 克
• 木薯淀粉 克

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜片蒸熟后压成泥，跟面粉木薯淀粉一起和，放部分酵母进行发酵。我是面发起后才加入的木薯淀粉。然后面粉发起来后，加入准备好的葡萄干，红枣，还撒了一袋谷物脆。

步骤 2

蒸熟后的样子，蒸了大概四十分钟。

步骤 3

因为加了木薯淀粉，所以看着不够萱软。但是很有弹性，感觉很q弹。我没有加糖，因为南瓜是亲戚家自种的，很甜。其实也可以不用加木薯淀粉的。

菜谱创建时间：2020-11-14 12:39:59