辣椒炒猪肝

作者： 蜗牛TK

前几天叫了个外卖炒猪肝很好吃，今天试了试，家里配菜不多只有青红辣椒和干辣椒，凑合着炒了一盘😋

用料

• 猪肝 吃多少买多少
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜 6片
• 淀粉 适量
• 生抽 三小勺
• 料酒 四小勺
• 酱油 两小勺
• 盐 三小勺
• 糖 一小勺
• 蒜 喜欢吃蒜的可以多放点

辣椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切片，放姜、蒜、盐、料酒、淀粉搅拌，腌制15-20分钟

步骤 2

搅拌，腌制

步骤 3

开水下锅煮熟。

步骤 4

煮熟后捞出。

步骤 5

切好的配菜

步骤 6

起锅热油下锅炒

步骤 7

放煮好的猪肝一起炒，加酱油、料酒、生抽、盐炒熟

步骤 8

起锅开吃😋

菜谱创建时间：2020-11-13 23:20:04