简单快手又高颜值的紫薯酥

作者： 心系美食ya

周末，在家折腾，用蛋挞皮、雀巢芝士味炼乳，紫薯、红薯，芋儿自创了紫薯酥，简单快手，颜值高，还超美味。

用料

• 蛋挞皮 6个
• 炼乳 适量
• 紫薯/红薯/芋儿 适量
• 蛋黄 适量
• 黑芝麻 适量

简单快手又高颜值的紫薯酥的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯，芋儿，中火蒸45分钟。紫薯最好分开蒸，以免串色。

步骤 2

将紫薯/红薯/芋儿，用勺子压成泥，再放入炼乳，搅拌均匀。

步骤 3

把稍回温的蛋挞皮剥掉铝箔壳，翻一面，包上馅料，捏紧封口。

步骤 4

包好的样子。剩下几个直接将馅儿放在蛋挞皮上了。

步骤 5

刷蛋黄液，撒黑芝麻。

步骤 6

放入烤箱，200度烤20分钟。具体温度和时间可根据自己烤箱的脾气，稍作调整。

步骤 7

烤好啦！

步骤 8

这个是紫薯的，不仅外壳酥脆，内馅儿也香甜软糯，入口还有芝士的香味，颜值也是杠杠的。

步骤 9

没有包的，也很好吃呢。怕麻烦的亲，可以直接这样。

步骤 10

紫薯VS红薯，双拼，颜值也是极好的。

简单快手又高颜值的紫薯酥的小贴士

1.内馅儿的甜度，根据自己的喜好来。 2.烤的温度和时间，按自己烤箱的脾气来。

菜谱创建时间：2020-11-13 21:53:04