辣卤凤爪

作者： 怎么才能让猫不咬人

做了一次某音上泡椒后自己的口味试做的 没想到这么好吃 留下来下次做的时候好记住 嘿嘿

用料

• 鸡爪 500克
• 料酒 2
• 花椒 适量 我放的多
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 葱 半根
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 姜 三片
• 白糖 适量
• 蚝油 适量

辣卤凤爪的做法步骤

步骤 1

没拍图 准备1生抽老抽蚝油盐白糖放一个小碗里 2花椒八角香叶干辣椒3小米辣香菜 第一步把鸡爪泡十分钟、解冻、凉水下锅，加料酒葱姜（去腥）水开后除去浮沫再煮十五分钟左右，捞出过凉水，洗净去浮油，放盖过锅底的水 把准备的料1料2全部下进去 烧开后把凤爪下进去 翻炒均匀即可盛出，加料3 可以放凉就吃 多放一会儿入味儿～～但是不要过夜 不然就胶了…佩服我自己

菜谱创建时间：2020-11-13 20:10:00