麻辣羊肉火锅

作者： Ava-Xie

冬天到了， 家人朋友相聚， 围着火锅吃， 不要太幸福啊！

用料

• 羊肉 2斤
• 白萝卜 1大个
• 味好美麻辣火锅底料 1袋
• 姜 几片
• 生抽 1大勺
• 桂皮 几小块
• 花椒 几粒
• 八角 4~5颗
• 料酒 1大勺
• 盐 适量
• 大葱 1大根
• 冰糖 几粒

麻辣羊肉火锅的做法步骤

步骤 1

羊腿肉洗干净，切成小块，放锅里加水没过肉，再放上姜片再加一点料酒。煮开后继续煮几分钟，然后捞出羊肉，用清水洗干净浮沫沥干备用；

步骤 2

准备炖锅，放入洗净的羊肉，放火锅底料，加于开水没过肉，再放点油、姜片、加油、桂皮、八角、花椒、料酒、生抽、冰糖，水沸腾后转小火慢炖。

步骤 3

慢炖1小时后，放入萝卜块。煮10来分钟，然后倒进电磁炉锅中，放在餐桌上，然后再配自己喜欢的蔬菜肉丸等菜进去边吃边聊边涮......

菜谱创建时间：2020-11-13 17:31:23