广式腊肠闷饭，能吃一大碗

作者： 蜡笔小君君

用料

• 腊肠 250g
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 大米 2杯
• 鸡蛋 1个
• 酱油 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 适量

广式腊肠闷饭，能吃一大碗的做法步骤

步骤 1

1.选择比手指粗一点的红红的腊肠，我试过很多腊肠中比较好吃的口味。 2.腊肠切片，土豆切小丁，洋葱切小丁

步骤 2

大米正常比例放水，加入酱油，老抽，盐，耗油，鸡精，香油。搅拌一下。

步骤 3

平铺腊肠，土豆，洋葱

步骤 4

两杯米煮熟饭预计时间是35分钟，在15分钟的时候打开盖子，打进一个鸡蛋。马上盖上盖子等待电饭锅跳闸。

步骤 5

电饭锅跳闸了，把米饭拌均匀。尝一下如果感觉水份还是很多，在保温五分钟左右，水份就会蒸干。/米饭较硬，少填一些开水，保温五分钟左右，就可以调节米饭软硬。

步骤 6

每次都要吃一大碗哦。猴猴吃

菜谱创建时间：2020-11-13 15:03:49