准备工作,洗净食材。
青蒜切断,平菇撕成小片,鸡蛋打开。
平菇淼水2分钟,沥干。
鸡蛋中滴入半小匙太太乐鲜鸡汁。
热锅倒入1勺食用油。
倒入鸡蛋,待片刻稍凝固,轻轻用铲子推开。
八成熟时铲入盘中备用。
底锅留油炒软平菇和青蒜。
撒入一点点盐调味。
再滴入几滴鸡汁。
倒入炒好的鸡蛋滑炒一下。
淋上香油,出锅装盘。
便宜又好吃,健康又减肥。您试试哦。
美美哒。