红枣去核,塞入杏仁,不要挑太大的枣,放一个太少,两个盛不下。
锅中放入黄油
放入棉花糖,全程要小火。
放入奶粉,稍微搅拌下关火。
放入枣
把枣一个一个揪下来,马上裹上奶粉。
1、分离枣的时候要快,凉了就不容易裹奶粉了。 2、如果粘牙放枣前适量增加奶粉,降低棉花糖粘度。相应的口感硬一点。