麻辣豆腐家常版

作者： roseling406

用料

• 豆腐 1块
• 辣椒酱 1勺
• 生抽或酱油 1勺（根据豆腐量添加）

麻辣豆腐家常版的做法步骤

步骤 1

豆腐切成两厘米小块，备用。

步骤 2

准备好辣椒酱。

步骤 3

加入水没过豆腐，焯熟，去除豆腥味，防止炒的时候太易碎。

步骤 4

起锅烧油，加入备好的辣椒酱翻炒出香味后加几滴生抽或者酱油，调好料之后加入豆腐炒匀。接一小碗凉水不用太多加入炖煮，使豆腐和调料充分混合入味，将水煮干收汁之后关火即可。

菜谱创建时间：2020-11-12 18:43:44