鸡肉汤面🍜

作者： 何二儿

办公室午餐一人量。

用料

• 鸡肉（鸡翅根） 3根
• 鸡精，白胡椒粉，盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 食用油 2克
• 葱姜蒜 少若干
• 老抽 1勺
• 娃娃菜 3片
• 热开水 一大碗
• 面条 1份
• 香菜 3根
• 香油 三五滴

鸡肉汤面🍜的做法步骤

步骤 1

①鸡翅根去骨，切小块，放生抽鸡精蚝油白胡椒粉盐腌制几分钟，可以放点料酒的但手头没有。

步骤 2

②小锅插电倒点油，热了后放葱姜蒜炒香后放入鸡块，加入老抽上色，翻炒至鸡肉熟了

步骤 3

③放入娃娃菜翻炒几下。

步骤 4

④加入热开水，量根据自己需要定。盖盖子让汤煮沸2分钟左右吧。

步骤 5

自家的手擀面一份。也是根据自己的需要来。

步骤 6

⑤下面后搅拌一下再盖好盖子煮沸。自己的手擀面很好煮，面熟了就可以关火了，滴几滴香油，撒上香菜碎。

步骤 7

有肉有菜有汤有面😋完美🤩

步骤 8

如果，口感轻了，也可以在炒肉或者煮面的时候少加一点盐。

菜谱创建时间：2020-11-12 15:59:27