空气炸锅版地瓜丸子

作者： 爱做菜的阿拉蕾呦

用料

• 红薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50克
• 低筋面粉 适量
• 糯米粉 适量
• 面包糠 适量
• 芝士碎 适量

空气炸锅版地瓜丸子的做法步骤

步骤 1

把地瓜洗干净放入空气炸锅 大约30分钟，然后剥皮在碗中捣成地瓜泥，控出多余的水分

步骤 2

放入适量白糖，一直搅拌均匀，不要一次性放进去，要依次慢慢的放入

步骤 3

放入糯米粉和低筋面粉大约是1：1的比例搅拌均匀到不粘手就可以了

步骤 4

分成几个圆球，压扁，放入芝士碎，团成团，滚上鸡蛋液 和面包糠

步骤 5

空气炸锅锅底刷一点点油，放入地瓜丸，175℃炸5分钟 翻面在炸5分钟就可以出锅啦

步骤 6

金黄酥脆，特别是芝士特别好吃，喜欢的可以多放点

菜谱创建时间：2020-11-12 15:27:48