清淡味美寿喜锅

作者： jane心素如简

中式火锅汤沸后边吃边涮，而日式寿喜锅则是把食材码入锅中，再倒入寿喜烧汁然后咕噜咕噜加热熟后再吃。味好美的这款寿喜锅物底料真是懒人和烹饪小白的必备佳品，不用添加多种作料，只要按酱汁和水1:400比例调和就能做出一道日式风味的寿喜锅来，放的蔬菜比肉多，汤汁也不麻辣口味偏清淡，所以也吃的心安理得不怕长肉肉(当然料多料少想吃什么菜就随心意只要合口味哈)

用料

• 味好美寿喜锅物底料 1包
• 肥牛卷 250克
• 北豆腐 1块
• 各种火锅丸子 适量
• 娃娃菜，茼蒿，金针菇，洋葱，魔芋丝，玉米，胡萝卜，香菇 适量
• 无菌可生食鸡蛋 1个

清淡味美寿喜锅的做法步骤

步骤 1

一包寿喜锅底料加水400毫升调和备用。

步骤 2

油锅烧热下肥牛煎一下，不用太熟断生即可，再把豆腐煎熟，接着洋葱切小块爆香。

步骤 3

锅中倒入调和好的汤汁加入洋葱和码入备好的各种食材。

步骤 4

加热到咕噜咕噜汤香味浓，肥牛卷别煮老了，先捞起可以蘸着生鸡蛋液吃(不喜欢的略过哈)。天冷煮一锅不错哦，简单易做吃了心里暖暖的。

清淡味美寿喜锅的小贴士

可以加点乌冬面或其它面条，这样一锅端有面有肉有菜还有汤。

菜谱创建时间：2020-11-12 14:33:38