炒菠菜

作者： 小六儿Y

快手菜，适合快节奏的上班族。

用料

• 菠菜苗 200克
• 蒜 4瓣
• 鱼露 半勺
• 橄榄油 两勺

炒菠菜的做法步骤

步骤 1

将蒜切碎

步骤 2

菠菜去根洗净

步骤 3

大火热锅，放两勺橄榄油，油温高的时候放蒜，炒至颜色有点黄就可以放菠菜苗。

步骤 4

放入菠菜苗快速翻炒，菠菜苗比较细嫩，很快就断生。

步骤 5

菠菜苗断生，快起锅的时候放入半勺鱼露（没有鱼露可以用半勺盐）。

步骤 6

装盘搞定！

炒菠菜的小贴士

肠胃功能较差的友友们尽量选择菠菜苗，因为菠菜苗细嫩，比较容易吸收。

菜谱创建时间：2020-11-11 12:23:03