山楂条（山楂丝）

作者： 赫舍里倩

回忆小时候的味道～～～

用料

• 山楂 1000克
• 白砂糖 500克
• 吸油纸 3—5张

山楂条（山楂丝）的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净，去籽

步骤 2

用绞肉机分批次搅碎

步骤 3

搅碎后加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 4

放入锅中，小火翻炒30分钟，直至成泥状，可品尝一下甜度，根据个人喜好可以适当的再加入白砂糖

步骤 5

将炒好的山楂泥，放入事先铺好的吸油纸上，按压平整，后一点儿可以做山楂块，薄一点儿可以做成山楂丝

步骤 6

晾晒三到四天，根据自己喜好的软硬度，你想吃的就做好啦！（厚的切块）

步骤 7

薄的切丝（喜欢吃甜一点儿的，可撒些白砂糖），一尝就是小时候的味道！

菜谱创建时间：2020-11-11 09:59:33