快手糯米糕

作者： CC田心

用料

• 牛奶 适量
• 糖 3大勺
• 糯米粉、玉米淀粉 3:1 适量
• 黄油 一块
• 蔓越莓干 适量
• 淡奶油 15ml

快手糯米糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，面粉、牛奶、糖的量都是随意倒的。

步骤 2

黄油室温软化，加入糖，搅拌均匀。

步骤 3

加入糯米粉、玉米淀粉、淡奶油、牛奶（分多次慢慢倒入，控制量），搅拌至无颗粒状。

步骤 4

准备一个烤碗，垫一张烘焙纸，倒入之前搅拌好的面粉糊（不稠），上面撒一层蔓越莓干。水浴法，放入烤箱，烤25分钟（看烤箱温度，注意拷到上层变色即可）。

步骤 5

拷到这个程度，然后从烤碗重拿出，切块，稍微冷却后开吃。

步骤 6

表皮脆脆的，糯米糕软软糯糯的，口感很不错。

菜谱创建时间：2020-11-11 03:30:53