寿喜虾仁日本豆腐

作者： 旖旎雯儿

第一次用味好美寿喜锅风味调料制作日本豆腐，超级美味，快来试试吧。

用料

• 味好美寿喜锅风味调料 20克
• 日本豆腐 4条
• 虾仁 10个
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 水 10克
• 淀粉 3克
• 葱 半根
• 面粉 40克
• 盐 半勺

寿喜虾仁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

碗中放入20克味好美寿喜锅风味调料，一勺生抽，一勺蚝油，淀粉，水，少许盐，搅拌均匀。

步骤 2

将胡萝卜切片，尖椒切成小块。

步骤 3

将日本豆腐切成小块。

步骤 4

在上面均匀的裹上面粉。

步骤 5

锅中倒入植物油，烧热后放入日本豆腐，炸至金黄色捞出。

步骤 6

再把虾仁轻微过一下油。

步骤 7

锅中留少许底油，放入葱花、胡萝卜、尖椒翻炒。

步骤 8

倒入调好的料汁加热至起泡。

步骤 9

再倒入日本豆腐虾仁，翻炒几下出锅。

步骤 10

成品诱人吧。

寿喜虾仁日本豆腐的小贴士

1.味好美寿喜锅调料、生抽、耗油中都含盐，所以少放一点盐就可以了。 2.刚刚炸好的日本豆腐表皮脆脆的，放入锅中，翻几下即可，时间不要太长，以免影响口感。

菜谱创建时间：2020-11-10 20:53:53