准备材料。
锅中放油,放入面皮。
打入鸡蛋,戳散。
翻面,刷酱,放入盐、糖、孜然粉、醋。火腿肠放在旁边煎一会儿。
放入洋葱碎、香菜碎、火腿肠,卷起来。
完工,卷好了之后可以再刷点酱。
洋葱和香菜一定不要放太多,要不会卷不住。 烤冷面皮最好1-2天吃完,在冰箱里会干。