冷串串培训-冷串串主要学什么

作者： 孙大妈小吃培训

冷锅串串培训，麻辣鲜香，可冷吃，可热吃，街边摆摊暴利小吃，冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的五毛，荤的1元，有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔肉等。

用料

• 白芝麻 20克
• 八角 3个
• 醋 1勺
• 大葱 1根
• 蒜 5瓣
• 火锅底料 1包
• 土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花 若干
• 郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔肉 若干

冷串串培训-冷串串主要学什么的做法步骤

步骤 1

高汤的制作

步骤 2

底料的制作

步骤 3

汤料调制

步骤 4

各种蔬菜串制作

步骤 5

各种肉串煮制

菜谱创建时间：2020-11-10 16:04:00