冬季养生的鲫鱼萝卜丝汤

作者： 可乐乐777

收到马克西姆的微压力锅太开心，谢谢马克西姆，谢谢下厨房。 马克西姆微压力锅，双重不沾、一体压铸、熔射工艺、微压保鲜、智能感温、多灶通用。 冬天到了，给家人煲一锅养生暖胃的汤，冬天的萝卜赛人参，再加上野生鲫鱼一起炖，不要太美味哦，用马克西姆微压力锅煎鱼一点压力没有，炖鱼汤省时省力太赞了😎

用料

• 野生鲫鱼 2条
• 白萝卜 适量
• 菜籽油 适量
• 姜葱 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 胡萝卜（可不用） 适量

冬季养生的鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

野生鲫鱼两条一斤多点，鲫鱼洗净，里面的黑色膜一定要去除，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面水分备用

步骤 2

白萝卜刨粗丝

步骤 3

马克西姆微压力锅用大火烧热，倒入适量菜籽油（热锅冷油），放入鲫鱼

步骤 4

把鲫鱼一面煎至金黄再翻面煎另一面，马克西姆微压力不粘锅煎鱼一点压力没有

步骤 5

鲫鱼煎好后喷入适量料酒，再放入姜葱，最后倒入开水

步骤 6

盖上盖子，大火煮开，用大火炖15分钟

步骤 7

15分钟后打开盖子，这个时候鱼汤已经很白了，放入萝卜丝继续炖10分钟

步骤 8

10分钟后加入适量盐调味，再放入胡萝卜做装饰（可不放）

步骤 9

撒上香菜即可

步骤 10

出锅装盆，开始享用美味的萝卜丝鲫鱼汤

冬季养生的鲫鱼萝卜丝汤的小贴士

鱼汤要想熬得白要注意以下几点 1：选用野生鲫鱼 2：热锅冷油煎鱼 3：用开水烧汤 4：大火炖 5：水一次性加足

菜谱创建时间：2020-11-10 15:38:55