简单易做有菜有肉的豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 程序员爱下厨房

有菜有肉，是一顿饭的基本需求。但是肉有时不容易准备，这道菜的肉材料来自于现成的罐头，整道菜做起来十分方便。

用料

• 油麦菜 3把
• 鲮鱼 200克
• 大蒜 2瓣

简单易做有菜有肉的豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜大概就是三四把，多点没关系，熟了就不见了，洗净，切大段。

步骤 2

这道菜最方便的就是买现成的豆豉鲮鱼罐头，基本是成品，味道好，豆豉的味道很棒。鱼取出，注意里面有大量的豆豉油不要洒了，将鱼切成块。

步骤 3

第三步，炒！热锅凉油，蒜末炒香，放入鱼，大火炒，罐头里的豆豉和油不要浪费，当调料就行，但是都放进去也会很咸。 然后放入油麦菜，大火翻炒，油麦菜很容易熟，就差不多出锅了。

菜谱创建时间：2020-11-10 15:36:04