北鼎铸铁锅食谱｜鲫鱼萝卜汤

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 白萝卜（去皮后净重） 250克
• 鲫鱼两条 300克
• 香葱段 5克
• 姜片 5克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 一丢丢
• 食用油 15克
• 开水 1000克

北鼎铸铁锅食谱｜鲫鱼萝卜汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼是要新鲜宰杀的，要把鱼腹内的黑膜和血块彻底清理干净，冲洗彻底，收拾好后用厨房纸把水擦干，鱼身划几刀。 白萝卜切滚刀块

步骤 2

做法： 平底锅倒油烧热，放入鲫鱼

步骤 3

煎到两面金黄

步骤 4

鱼煎好先盛出

步骤 5

锅中加入葱姜炒香，加入白萝卜炒一分钟

步骤 6

萝卜炒好后倒入炖锅中，加入开水，大火煮开后放入刚才煎好的鲫鱼

步骤 7

中火炖煮15分钟

步骤 8

煮好后加盐和白胡椒粉调味，撒一把香菜

步骤 9

趁热享用吧！

菜谱创建时间：2020-11-10 00:14:47