海参榛蘑土鸡煲

作者： 飞翔的蓝鱼

海陆空结合，关键要土鸡。

用料

• 土鸡，海参，榛蘑等，粉条。
• 葱姜蒜，青椒，蒜苗，生抽老抽，花椒粉，料酒，盐，大料，香叶。

海参榛蘑土鸡煲的做法步骤

步骤 1

准备料，鸡块冷水入锅，加料酒和姜片，汆一下鸡块。

步骤 2

锅起油，爆葱姜蒜，大料，香叶，干辣椒。

步骤 3

翻炒鸡块，加料酒，生抽，老抽，花椒粉。

步骤 4

翻炒一会， 加入开水慢炖，加入榛蘑，慢炖1个多小时。

步骤 5

鸡肉炖熟起锅时，再加入泡好的海参和粉条再炖10分钟多，加盐，加入青椒蒜苗。

步骤 6

起锅开吃。

菜谱创建时间：2020-11-09 20:23:31