一人食之剩饭的华丽变身——米饭披萨

作者： 逸雪6

现在很多上班族晚上都是一个人吃饭，蒸的米饭经常剩下，倒掉又觉得浪费，何不如让这些剩米饭完成一次华丽的变身，做个特别的米饭披萨呢？经过变身后，即把剩饭处理了，还省去了发酵做饼底的麻烦，做好后绝对不输于外面店里的披萨外卖，无论是当早餐还是午餐，都是不错的选择呢😄😄。 这次做披萨中用到了世棒的午餐肉，它是午餐肉届的鼻祖品牌，猪肉含量大于90%，没有香精色素，只有六种简单配料，而且是李佳琦直播间指定的午餐肉品牌，让你吃起来更加的放心。

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 芝士 100克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 5克
• 世棒午餐肉 100克
• 番茄沙司 20克
• 玉米 30克
• 青豆 30克
• 洋葱 1/4个

一人食之剩饭的华丽变身——米饭披萨的做法步骤

步骤 1

首先准备一下材料:世棒午餐肉、剩米饭、青豆、玉米、洋葱、鸡蛋、还有马苏里拉。

步骤 2

在剩米饭里加入一个鸡蛋，放入少许盐和黑胡椒粉，带上一次性手套抓匀。

步骤 3

然后就请出我们今天的主角世棒午餐肉啦，表扬一下它的易拉环设计，非常轻松的就可以把午餐肉取出来，我之前也吃过一些其他品牌，有次一下就把拉环拉坏了，后来折腾了很久刀子剪子齐上阵才能把肉取出来😂😂。

步骤 4

将午餐肉取出来之后，先切成片，再切成丁。这里可以看到肉的颜色非常的粉嫩，我已经非常迫不及待的想吃上一块了。

步骤 5

接下来将玉米和青豆放在水中焯熟，洋葱洗净之后切成丁。

步骤 6

把刚才用鸡蛋拌匀的米饭均匀的铺在披萨盘底，拿勺子压实，可以在盘底放一层油纸，方便脱模。

步骤 7

在米饭上均匀的涂上一层番茄沙司，也可以根据自己口味换成披萨酱、甜辣酱等。

步骤 8

在米饭上面均匀的撒上一层马苏里拉，然后放上切好的世棒午餐肉，可以多放点，吃起来更过瘾😁😁。在撒上玉米、青豆和洋葱丁，最后再铺上一层马苏里拉，这时候就可以预热烤箱了。

步骤 9

烤箱预热210度，把披萨盘放入烤箱中，上下火烤18分钟左右。 这只是我烤箱的温度，给大家做个参考，自己烤箱的温度一定要掌握好，最后几分钟看着点，千万别烤焦了，不过我个人认为焦黄焦黄的芝士吃起来更香😂😂。

步骤 10

这是烤了15分钟的样子，这个时候都可以拿出来吃了，如果喜欢焦香四溢的芝士，可以再烤两分钟。

步骤 11

带上隔热手套，把披萨盘取出来，老规矩，还是让相机先吃😂😂。

步骤 12

好吃的米饭披萨就这么做好了，最特别的就是加上了大块的世棒午餐肉，吃起来很过瘾。生活需要仪式感，一个人也要好好吃饭。

菜谱创建时间：2020-11-09 18:42:53