奥良烤鸡腿三明治

作者： 木木吉1

家庭自制土司，烤鸡腿肉，健康无添加，学会了想吃就做

用料

• 土司部分 （450克土司模具一个的量） 1个
• 高粉 260克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个（50克左右）
• 牛奶 110克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 三明治 沙拉酱 番茄酱
• 煎蛋 生菜
• 大鸡腿 n只（一只鸡腿做一个）
• 奥良粉 一包
• 啤酒 适量

奥良烤鸡腿三明治的做法步骤

步骤 1

先按配方把土司做好 1.所有料除黄油，酵母，都放进和面机，成团光滑后加黄油，5分钟后加酵母 2.出手套膜后一次发酵，大概40—50分钟 3.排气，松弛15分钟，整形入模具二次发酵，大概1个小时

步骤 2

烤箱180℃，45分钟，我每次做两个土司，用量*2

步骤 3

晾凉后切片

步骤 4

鸡腿去骨提前半天腌好，用奥良粉，放点啤酒腌制，做土司前可以先处理鸡腿。

步骤 5

喜欢鸡蛋可以煎几个

步骤 6

喜欢什么料加什么料，一个土司两头去边，大概做三个三明治

步骤 7

好看又好吃，荤素搭配

菜谱创建时间：2020-11-09 15:38:56