香菇,胡萝卜,青椒切片
日本豆腐两条,切块
锅中放油(稍微多一点),烧热后,倒入日本豆腐,开始煎
煎至两面金黄,捞出
煎完日本豆腐后的油,放入一片生姜,开始炒香菇和胡萝卜,放点盐和味极鲜酱油,一点点就可以了哈
倒入日本豆腐和青椒,加一点点水烧个3-5分钟,就差不多了,出锅前加入鸡精,一道美味的日本豆腐就做好了
装盘,开吃吧