清炒山药

作者： 好好吃饭认真生活

辣椒可加可不加，我加了2个，没戳破，没啥辣味，孩子们也能吃。

用料

• 山药 1根
• 小葱 10克
• 盐 5克
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 蚝油 1勺

清炒山药的做法步骤

步骤 1

1.山药去皮切片，泡水里，（泡水是为了防止氧化）

步骤 2

2.葱，姜，蒜切好备用

步骤 3

3.起锅烧油，葱姜蒜爆锅，加盐，1小勺

步骤 4

4.加山药炒一会儿加蚝油一丢丢，辣椒可加可不加，

步骤 5

5，出锅开动，辣椒不戳破的话没有多少辣味。

菜谱创建时间：2020-11-09 09:51:40