冰冻荠菜鸡蛋肉馅

作者： 咣珰一吃

可以包中等大小的饺子40个 冰冻荠菜没有新鲜荠菜的香味，但不分季节都可以买到。

用料

• 荠菜 一包600克
• 鸡蛋 2个
• 调好肉馅 230g
• 香菜 几根
• 盐
• 调和油

冰冻荠菜鸡蛋肉馅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散放两大勺水和一些盐，慢慢倒入热油锅，凝固后用锅铲切成小块

步骤 2

猪肉末放入盐酱油白胡椒粉白糖姜末芡粉调匀

步骤 3

冰冻荠菜化冻挤去水分

步骤 4

放入香菜碎，4大勺油和1小勺盐，一个方向搅拌均匀

步骤 5

放入肉末拌匀

步骤 6

最后放鸡蛋碎，一个方向搅拌均匀

步骤 7

产成品就是这样了

菜谱创建时间：2020-11-09 08:35:05