白菜洗净,菜叶和菜梆分开切,干辣椒切段,淀粉加清水调开,加醋调汁
锅内入油,爆响切开的干辣椒段
放入菜梆翻炒至变软,然后加入菜叶
白菜翻炒至出水后加盐加老干妈(要有油哦),出锅前倒入淀粉和醋的混合汁,变稠后即可出锅