鸡翅,正反面划三刀,方便入味
蒜切碎,生姜切片
准备个盘子,套上保鲜袋
将鸡翅放在盘中,放入生姜,切碎的蒜,加入2勺生抽,1勺料酒
再加入一勺柱侯酱和奥尔良腌料粉(我这是6个鸡翅,如果你鸡翅多,调料要增加)柱侯酱比较咸,所以不需要加盐
把袋子拿起来,用手隔着袋子抓拌均匀,然后系上袋子,放进冰箱冷藏腌制1小时
电饼铛倒入一层薄油,下锅煎制两面金黄熟透即可
成品