宝宝辅食·香甜有营养的紫薯胡萝卜蛋卷

作者： 清澈的sunshine

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 紫薯 1个
• 牛奶 30克
• 芝麻 可选适量

宝宝辅食·香甜有营养的紫薯胡萝卜蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟去皮，捣烂成泥状，太干的话稍微加一点牛奶（我加了20克左右）

步骤 2

胡萝卜半根去皮切碎末

步骤 3

鸡蛋两个打散，加10克牛奶搅匀

步骤 4

平底锅抹一层油，放胡萝卜末翻炒至变色

步骤 5

倒入蛋液，保持中小火，撒一点芝麻

步骤 6

待底面稍凝固翻面

步骤 7

继续煎至熟

步骤 8

将蛋饼放在盘子里，抹上紫薯泥，趁热卷起来。

步骤 9

卷起切开即可

步骤 10

小朋友很爱吃，我这次做的稍微大一点，可以少放一点紫薯泥卷小一点。

菜谱创建时间：2020-11-09 04:07:41