1.5颗就够啦!
如果菜老,可以把菜梗往里折,往下拉,去掉筋,口感更嫩。菜嫩可以忽略这一步。
白菜撕小块。
粉丝1把,中间剪断,温水泡十分钟。 我这是两把,有点多了,大家努力下吃完了,看着自己家食量来吧。
切条切丁都可,我用了半盒,其余半盒明天煎了当早餐。
倒油,放姜片爆香,把午餐肉煎一下,盛出。
放白菜炒一下,出水后倒入午餐肉。倒入开水,水量可以用盛汤的器皿量一大碗。
放入粉丝,一起煮,沸腾后5分钟,可以试下粉丝软硬,如果较硬可以延长时间。 放一小勺盐,可以少量多次,尝试着来。
放葱花,关火,盛出。