立冬滋补鸡汤

作者： 沾湿雨

用料

• 鸡 只
• 红枣 颗
• 天麻 100g
• 山参 30g
• 蛏干 50g
• 桂圆干 20颗
• 姜 少许
• 虫草花 100g

立冬滋补鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备材料：天麻、红枣、蛏干、桂圆、虫草花，洗净备用

步骤 2

1.土鸡洗净，凉水下锅，放少许姜，天麻，山参蛏干，汤锅小火慢炖一小时。 2.一小时后加入桂圆、红枣，继续炖20分钟后，加入虫草花。 3.10分钟后开锅，全程一个半小时。

步骤 3

虫草花上色效果很好，红枣桂圆会给汤增加些甜味，甜味天然不腻。天麻不仅有重要的中药调理功能，还有劲道的咀嚼感。冬天来了，一起来喝鸡汤啦～

立冬滋补鸡汤的小贴士

一定要放虫草花，上色好看，口感细腻，小孩子可能很喜欢（家里小外甥非常喜欢吃）。

菜谱创建时间：2020-11-08 19:14:20