洋葱,土豆,胡萝卜,切块,土豆放水里泡一下,去除淀粉
热油下鸡肉,翻炒至两面金黄,放蒜姜爆香,出锅,先放土豆翻炒 再发胡萝卜洋葱翻炒均匀
放水一碗水,要末过土豆,放咖喱,把水煮干,翻炒均匀,出锅
口味重一点的,可以放两块咖喱