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山药芙蓉羹
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作者：
克里斯的小灶
用料
山药芙蓉羹的做法步骤
步骤 1
胡萝卜、香菇切丁，山药去皮剁碎。打散2个鸡蛋，加点料酒。炒香菇和胡萝卜丁，转小火再炒2分钟，倒开水，滚开后入山药，因山药是淀粉含量，下锅后自然成羹状。撒盐、白胡椒粉调味。沿锅边淋入蛋液，稍等几秒钟再用锅铲轻轻划动汤羹，撒切碎的青菜叶即可出锅。
菜谱创建时间：2020-11-08 18:05:00
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