猴头菇板栗炖乌鸡

作者： 平_wseq

夫人晚晚都加班加到十点，炖好靓汤等你返嚟吧，我能做的只有这些了[爱心]

用料

• 猴头菇 两个
• 乌鸡 半只
• 板栗 10粒
• 百合 10克
• 陈皮 一片
• 无花果 5个
• 淮山 20克
• 蜜枣 2个
• 云岺 10克
• 杞子 10克

猴头菇板栗炖乌鸡的做法步骤

步骤 1

材料如图，分别洗干净。

步骤 2

乌鸡去皮，斩件，冷水落锅，焯水洗净备用

步骤 3

板栗外层薄衣用热水浸泡后，趁热将薄衣轻松去除。

步骤 4

我习惯将干的汤料洗干净后用热水浸泡一段时间，随后连水一齐使用

步骤 5

猴头菇用水浸软后撕成小块，充分洗干净后，沥水备用

步骤 6

所有材料加姜片后一齐放入炖盅，

步骤 7

大概炖一个半小时后，再放入杞子，再炖20分钟左右，就大功告成了。

步骤 8

一碗养胃健脾的猴头菇炖汤，就这样完成了。

菜谱创建时间：2020-11-07 23:35:42