10寸披萨饼

作者： Sweet-morther

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 40克
• 酵母 适量
• 砂糖 10克
• 盐 1.5克
• 橄榄油(或黄油) 15g
• 温水 100克

10寸披萨饼的做法步骤

步骤 1

除黄油之外的所有料混合和成一个面团

步骤 2

加入软化的黄油揉成一个光滑的面团

步骤 3

待面团发酵至两倍大，揉面排气后，把面团擀成烤盘大一圈的大小，放入烤盘。再次发酵后，用叉子扎出若干孔以防烤的过程中饼皮鼓起。

步骤 4

将披萨饼放入预热好的烤箱，上下200度，烤5分钟定型拿出放冰箱冷冻。吃时直接从冰箱拿出直接放料烤制即可。

菜谱创建时间：2020-11-07 21:38:41