宝宝辅食虾泥

作者： 赵铁锤_91

女儿八个月了，一直想给她买一些虾泥鱼泥佐餐，好多品牌的佐餐泥评价说太腥，况且疫情影响，迟迟没敢下单，于是我只能亲手做了。

用料

• 虾 8只
• 蛋清 1个
• 绿叶菜 1小把
• 姜 一片
• 柠檬 半个

宝宝辅食虾泥的做法步骤

步骤 1

① 虾🦐去壳去虾线，洗净，加入姜丝、柠檬汁等待🕒15分钟左右 ② 青菜🥬去梗，只保留叶子部分。（这里我用的是小油菜，所有绿叶菜随意替换。） ③ 把腌好的虾肉放入辅食机，加入一个蛋清，还有菜叶，打成泥。 ④ 把打好的虾泥放入裱花袋（食品袋也行），剪一个1cm的口。 ⑤ 烧一锅清水，准备一个薄点的金属勺。水开后，把勺子🥄放在开水里烫一下，然后迅速用裱花袋挤虾泥，挤在勺子的外边缘，同时用勺子切断。 烫一下勺子是为了不让虾泥粘在勺子🥄上

步骤 2

对不起，我只拍了一张照片。 最后一步挤虾泥我应该拍个视频的。但是当时两只手都在用，没有拍。 挤出来的虾泥大约2cm，然后被勺子切断，这时的虾泥掉在水里是一个长条形状，但是煮熟了就变成圆球了。

宝宝辅食虾泥的小贴士

这个菜谱适用于对使用食材不过敏的宝宝。 蔬菜部分可以不加，也可以换成胡萝卜，牛油果，等等，自由发挥拉。需要注意食材水分。

菜谱创建时间：2020-11-07 21:32:23