油浸小番茄是三明治必备了🥪

作者： Penelope。

整体上看，同样时长温度下，红色的比黄色的水分少一些。 时长可以适量增加20分钟左右应该

用料

• 橄榄油 适量
• 小番茄 1000g
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 香草 适量

油浸小番茄是三明治必备了🥪的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净，去蒂

步骤 2

切半，我的烤盘是60✖️40的，买了两种小番茄总共1000g，剩了几个，没有装下

步骤 3

撒盐，现磨黑胡椒，家里还有新鲜香草，放了百里香和迷迭香

步骤 4

烤箱预热上下火120度，开了热风模式，烘烤温度区间：100—120。时间：120分钟。

步骤 5

中途烤盘翻了方向，温度改为上火100，下火120

步骤 6

烘烤的时候清洗瓶子。我用的一个540ml的weck的瓶子，一个500ml的梅森瓶装。装小番茄的时候可以一起装一些香草进去。

步骤 7

装小番茄的时候，热橄榄油，蒜切片，放入油中，蒜微微泛黄关火。倒入装好番茄的瓶中。盖住番茄为准。热油的时候也可以加一些盐。

菜谱创建时间：2020-11-07 19:26:52