煸炒小河虾

作者： 芝麻小圆子

蚊子在小也是肉～“营养跟上”嘻嘻😁

用料

• 八角 1个
• 姜 3片切丝
• 干辣椒 1个
• 河虾 半斤
• 盐 适量
• 醋 少许
• 花椒油 少许
• 葱 2根小葱
• 葵花籽油 适量
• 蒜 2瓣
• 醋 少许

煸炒小河虾的做法步骤

步骤 1

把小河虾放入清水中，加入料酒或者盐大概20分钟

步骤 2

把小河虾捞起，用清水反复冲洗即可（把小河虾用漏筛放置一边备用）

步骤 3

锅中放油（我混合了葵花籽油和花椒油）

步骤 4

锅中放入配料炒香，在倒入沥干水份的小河虾～大火煸炒，颜色变深，放入少许盐、醋，煸炒出椒香味就可以起锅了。

步骤 5

温馨提示：吃不完，用密封玻璃器皿放置冰箱，配粥，配面条，炒冬瓜时放一些，都非常香～

菜谱创建时间：2020-11-07 13:19:15