重复使用盐水腌咸鸡蛋

作者： 唯美唯爱8866

第三次做咸鸡蛋啦，除了第一次需要煮盐花椒五香水，第二次，第三次都是直接加盐加鸡蛋，非常简单，象做四川泡菜一样

用料

• 鸡蛋 20个
• 盐
• 水
• 八角花椒
• 二锅头酒

重复使用盐水腌咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

上次腌的咸鸡蛋快吃完了。

步骤 2

上次剩的鸡蛋拿出来，往盐水里再继续加盐，直到盐不再融化，这就是饱和盐水

步骤 3

20个鸡蛋洗干净，我也没有擦干

步骤 4

小碗里倒一些白酒，把每一个鸡蛋，直接滚上白酒

步骤 5

装满，把碗里剩下的白酒倒进大瓶里。

步骤 6

三十天以后就应该可以吃了，我这已经是第三次放鸡蛋了，第一次最快20天就可以吃了，第二次30天，这次应该也还是30天吧！

步骤 7

腌好的咸蛋

步骤 8

蛋黄非常好吃，但是蛋白特别咸

菜谱创建时间：2020-11-07 12:57:06